نوشابه هاي رژيمي به جاي قند معمولي، داراي قندهاي (شيرين كننده) مصنوعي هستند كه فاقد كالري مي باشند.

اخيرا يكي از تحقيقات نشان داده است كه مصرف نوشابه‌هاي گازدار رژيمي نه تنها موجب كاهش وزن نمي‌شوند، بلكه افزايش وزن را نيز به دنبال خواهند داشت.

اين يافته‌ها نتيجه 8 سال كار "شارن فاولر" و همكارانش در سان آنتونيو مي‌باشد.

گروه فاولر 1550 فرد 25 تا 64 ساله را به مدت 8 سال تحت بررسي قرار دادند. در اين مطالعه، به تعدادي از افراد نوشابه هاي رژيمي و به عده اي ديگر نوشابه گازدار معمولي دادند. از 622 نفر شركت كننده‌ در اين مطالعه كه در شروع بررسي وزن طبيعي داشتند، حدود يك سوم شان، دچار اضافه‌ وزن يا چاقي شدند.



نوشابه هاي رژيمي به جاي قند معمولي، داراي قندهاي (شيرين كننده) مصنوعي هستند كه فاقد كالري مي باشند.

اخيرا يكي از تحقيقات نشان داده است كه مصرف نوشابه‌هاي گازدار رژيمي نه تنها موجب كاهش وزن نمي‌شوند، بلكه افزايش وزن را نيز به دنبال خواهند داشت.

اين يافته‌ها نتيجه 8 سال كار "شارن فاولر" و همكارانش در سان آنتونيو مي‌باشد.

گروه فاولر 1550 فرد 25 تا 64 ساله را به مدت 8 سال تحت بررسي قرار دادند. در اين مطالعه، به تعدادي از افراد نوشابه هاي رژيمي و به عده اي ديگر نوشابه گازدار معمولي دادند. از 622 نفر شركت كننده‌ در اين مطالعه كه در شروع بررسي وزن طبيعي داشتند، حدود يك سوم شان، دچار اضافه‌ وزن يا چاقي شدند.

فاولر مي گويد: " بر اساس اين مطالعه دريافتيم كه همه نوشابه هاي گازدار معمولي موجب چاقي مي شوند كه اين طبيعي است. ولي آنچه ما را بسيار متعجب كرد اين بود كه مصرف كنندگان نوشابه هاي رژيمي، بيشتر از افرادي كه نوشابه هاي معمولي مي خوردند، دچار اضافه وزن شدند."

خطر اضافه وزن يا چاقي براي كساني كه به طور منظم نوشابه معمولي مي‌خوردند، بر اساس مقدار نوشابه مصرفي به شرح زير بود:

 26 درصد براي نصف قوطي در روز

4/30 درصد براي نصف تا يك قوطي در روز

8/32 درصد براي يك تا دو قوطي در روز

2/47 درصد براي بيشتر از دو قوطي در روز

اين مقدار براي كساني كه نوشابه‌هاي رژيمي مي‌خوردند، به ترتيب زير بود:

5/36 درصد براي تا نصف قوطي در روز

5/37 درصد براي نصف تا يك قوطي در روز

5/54 درصد براي يك تا دو قوطي در روز

1/57 درصد براي بيشتر از دو قوطي در روز

هم ليوان و هم بشقاب

فاولر متوجه شد مطالعاتي از اين قبيل، ثابت نمي ‌كند كه نوشابه‌هاي رژيمي موجب چاقي مي ‌شوند. اما او گفت اين داده ها نشان مي‌ دهد ارتباطي بين مصرف نوشابه هاي رژيمي و چاقي وجود دارد.

لِسلي بونسي متخصص تغذيه اين گونه مي ‌گويد:"شما نبايد فقط به آنچه كه مي نوشيد توجه كنيد، بلكه بايد به آنچه كه در بشقاب غذايتان وجود دارد نيز، توجه داشته باشيد."

بونسي مي‌گويد: "مردم اغلب اوقات مصرف نوشيدني‌هاي رژيمي را با اجراي رژيم هاي لاغري صحيح اشتباه مي‌گيرند، يعني براي كاهش وزن يا جلوگيري از چاقي به جاي نوشابه هاي معمولي، نوشابه هاي رژيمي مي خورند، در حالي كه مشكل اصلي چاقي مردم، مصرف نوشابه‌ها نيست، بلكه مقدار و نوع رژيم غذايي آنهاست."

شما نمي ‌توانيد هر نوع و هر مقدار غذايي كه مي خواهيد بخوريد و ادعا كنيد كه چاق نخواهيد شد، چون نوشابه رژيمي مصرف مي كنيد.

اگر شما هيچ كار ديگري براي لاغر شدن انجام ندهيد (مثل ورزش كردن و اجراي رژيم لاغري) و فقط نوشابه‌هاي رژيمي را به جاي نوشابه‌هاي معمولي، مصرف كنيد، وزني از دست نخواهيد داد.

بدن ما گول نمي خورد

مطالعات جديد نشان مي دهد موش‌هاي آزمايشگاهي كه با قندهاي مصنوعي (بدون كالري) تغذيه مي‌شدند، نسبت به آنهايي كه با قند معمولي تغذيه مي‌شدند، اشتياق بيشتري به خوردن داشتند.

بر اساس اين مطالعات فاولر مي گويد: "وقتي شما چيزي مي خوريد كه مزه آن مانند غذاهاي پُركالري (مثل قند و شكر) مي ‌باشد، اما كالري ندارد(مثل قند مصنوعي)، بدن شما به دنبال آن كالري بالاست، اما چيزي دريافت نمي‌كند."

بونسي مي‌ گويد: "بدن ما باهوش تر از آن است كه فكر مي ‌كنيم. مردم فكر مي‌ كنند كه مي ‌توانند بدن خود را فريب دهند، ولي اينگونه نيست. اگر شما آن مقدار كالري را كه به بدن خود قول داده‌ايد، به آن نرسانيد، احتمالا بدن ‌تان اين عمل را با درخواست كالري بيشتر، تلافي خواهد كرد. در حقيقت به نظر مي‌ رسد كه مصرف نوشابه‌ هاي رژيمي، موجب تحريك اشتها مي‌ شود، در نتيجه بيشتر خواهيد خورد."




لطفا کمي صبر کنيد...